Por naturcourtesy Caracoleta Francesa Assar e grelhar
Setembro 29, 2015
Prato principal
2 latas anchovas picadas em puré
24 uni. Caracoleta Helix Aspersa encontre na loja NaturCourtesy
1Misture a manteiga, anchovas, alho, salsa, suco de limão, pastis, o sal, e pimenta. Achate entre duas folhas de papel e frio no refrigerador.
2Pré-aqueça o forno a 230 ° C (445 ° F).
3Lave as caracoletas num par de mudanças de água. Escorra. Cozinhe as caracoletas no vinho por cerca de 10 minutos. Escorra e reserve.
4Organizar caracoletas em pratos pequenos para gratinar. Cubra cada um com metade da manteiga de anchova. Asse por 6 minutos, ou até que os caracóis estarem quentes e a manteiga derreter.